Glutenfrei Kochbuch - Kochen und Backen: Mit den 150 besten Rezepten - Glutenfreies Kochen und backe
| Autor | (Taschenbuch) |
| Número de artículo | 5425124766 |
| DE,FR,ES,IT,CH,BE | |
| Terminal correspondant | Android, iPhone, iPad, PC |
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Dann das Tuch abnehmen und den Teig mit einem scharfen Messer ca. 2 cm tief schräg mehrfach einschneiden. Die Backofentür schließen und den Ofen auf 200 °C ohne Umluft stellen. 60 Minuten backen. Das Brot aus der Form nehmen und sofort mit der Unterseite nach oben für 10 - 15 Minuten noch einmal in den Ofen geben.
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Alles gut vermischen und während des Rührens das Öl zufügen. Es entsteht ein sehr zäher Teig, den man mit einem nassen Löffel in eine gefettet Kastenform füllt. Abgedeckt so lange gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Jetzt bei vorgeheizten 200 Grad Umluft ca. 1 Stunde backen.
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Ohne Mixer gebt ihr am Besten die Butter mit dem Zucker und dem in Flöckchen gezupften Marzipan in die Rührschüssel der Küchenmaschine und verrührt alles bis sich der Marzipan mit den anderen Zutaten verbunden hat. Dan kommt noch das Mehl, Xanthan und die Flohsamenschalen dazu. Mit den Knethaken kurz durchkneten.
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